Cucine professionali per hotel
Le cucine professionali per hotel e alberghi devono essere organizzate in modo da rispettare le moderne tecniche di cottura e conservazione. Inoltre, dal momento che spesso la clientela delle strutture ricettive è internazionale, è importante progettare la cucina in modo da poter gestire gli ordini in qualsiasi ora del giorno e della notte.
Lestogroup realizza cucine professionali per hotel adatte ad ogni esigenza, con forni trivalenti ad alte prestazioni, abbattitore di temperature e macchine per il confezionamento sottovuoto, ad aspirazione e a campana.