Cucine professionali per bar
Le cucine per bar necessitano di spazi di lavoro compatti e spesso non hanno la possibilità di installare la canna fumaria, per questioni logistiche e strutturali.
Lestogroup è specializzato nella progettazione e nella realizzazione di cucine professionali per bar senza canna fumaria. Con la nostra offerta di servizi e attrezzature, i clienti possono scegliere tra una vasta proposta di diverse tecnologie che permettono di avviare la propria attività anche senza un impianto di aspirazione con canna fumaria fino al tetto.
Insieme alla costruzione di un impianto di aspirazione efficace, sviluppiamo cucine con forni trivalenti compatti e con macchinari per l’abbattimento e il confezionamento sottovuoto, per standardizzare le cotture, ridurre i tempi di preparazione e ampliare l’offerta del proprio menu.
