Nome cliente
Van Bol&Feste è un locale presente a Milano dalla fine del 1800.
In questo locale si possono fare ricche colazioni, pranzi ceni e aperitivi.
Il locale è aperto 7 giorni su 7 dalle 8 alle 22.
Settore cliente
Van Bol&Feste si propone alla clientela milanese come luogo d’incontro per tutte le occasioni, dalla colazione alla cena.
Location
Milano, Foro Bonaparte
Richieste cliente
Il cliente a Milano ha il locale in pieno centro storico, di fronte al Castello Sforzesco.
Dopo anni di lavoro 7 giorni su 7 l’impianto di aspirazione ha avuto dei problemi tecnici e i motori sono risultati da sostituire.
Esigenze Particolari
Come fare ad intervenire in un locale storico, che lavora 7 giorni su 7 senza mai giorni di chiusura?
Intervento di Lesto
La sostituzione del motore di estrazione e relativo inverter avrebbero comportato lo stop al servizio di due giorni e dopo un anno e mezzo di pandemia non ci siamo sentiti di richiedere la chiusura forzata.
Anche in questo caso abbiamo organizzato la sostituzione notturna del motore, di modo che il giorno dopo il locale ha potuto operare normalmente.
